RICE PUDDING (4 personnes)

 INFREDIENTS

• 3 cuillères à soupe de riz long
• 60cl de lait
• sucre
• arome vanille, cannelle ou écorce d'orange

PREPARATION

• Mélanger  le riz et le sucre
• Le mettre dans un plat beurré
• Verser dessus le lait et l'arome
• Enfournez dans le four très chaud jusqu'à ce que le mélange fasse des bulles
• Baisser la température à 140°c et laisser cuire pendant une heure
• servir dans le plat de cuisson