- 3 belles poires
- 12 abricots sec
- jus d'un demi citron
- miel (facultatif)
PREPARATION
- Peler et épépiner les poires
- Arroser du jus de citron
- Ajouter les abricots, et un tour de moulin à poivre. Cuire à feu doux
- Arrêter la cuisson lorsque les poires sont transparentes, laisser refroidir, ajouter un peu de miel si nécessaire
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