GASPACHO A LA TOMATE (4 personnes)

 INGREDIENTS

• 700g de tomates
• 200g de concombre
• 2 oignons moyens
• persil
• basilic 
• une cuillère à soupe d'huile d'olive
• sel, poivre

PREPARATION

• Laver et peler les légumes
• couper les tomates et les concombres en petits morceaux et enlever lespépins
• ciseler le persil, et le basilic
• émincer l'ail et l'oignon
• mettre le tout dans un saladier et ajouter l'huile, le sel et le poivre. Mixer
• mettre au réfrigérateur 40 minutes minimum