OEUFS COCOTTE (4 personnes)

 INGREDIENTS

• 4 œufs 
• 60g de fromage râpé
• 20cl de crème fraiche
• ciboulette
• sel et poivre
• un peu d'huile ou un peu de beurre

PREPARATION

• Préchauffer le four à 240°c
• graisser  les quatre ramequins
• y verser un peu de crème et ajouter la ciboulette
• casser un œuf  dans chacun d'eux
• salez, poivrez
• répartissez dessus le fromage râpé et le reste de la crème
• placer les ramequins dans un plat à four contenant quelques centimètres d'eau chaude. enfournez 10min à 12 min. 

servir avec  des mouillettes de pain grillé