samedi 25 mars 2023

SALADE FRAICHE DE POIVRON ROUGE ET MAIS (1 Personne)

INGREDIENTS

  • 1 poivron rouge
  • 1 boîte de conserve de maïs
  • 1 c à c de moutarde
  • 1 c à c de vinaigre de vin
  • 2 c à c d'huile d'olive

PREPARATION

  • Laver puis émincer le poivron rouge en fines lamelles.
  • Egoutter le maïs.
  • Dans un saladier, confectionner la vinaigrette en délayant la moutarde avec le vinaigre, le sel et le poivre. Emulsionner avec l'huile.
  • Ajouter le maïs et poivron, mélanger et servir bien frais.
à

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