INGREDIENTS
- 2 sachets de thé
- 6 pruneaux
- 6 abricots secs
- Quelques raisins secs
- Quelques cerneaux de noix
- Le jus d'1/2 citron
- 80 g de sucre
- Epices: vanille, cannelle, 1 clou de girofle et 1 étoile de badiane.
PREPARATION
- Faire infuser le thé dans 1 litre d'eau bouillante et y faire gonfler les fruits secs pendant 20 min.
- Ajouter le sucre et les épices.
- Amener à ébullition et laisser infuser une dizaine de minutes.
- Ajouter jus de citron, cerneaux de noix, amandes ....
- Présenter sur une compotée de pommes et poires.
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