COMPOTE DE POMMES BANANES (4 Personnes)

INGREDIENTS

• 1 kg de pommes 
• 1 banane
• 1 gousse de vanille

PREPARATION

• Éplucher et couper les pommes en petits morceaux.
• Éplucher et couper la banane en rondelles.
• Fendre la gousse de vanille deux dans le sens de la longueur.
• Déposer le tout dans une casserole.
• Ajouter ½ verre d’eau.
• Faire cuire à couvert 10 min puis à découvert 5 min.
• Les pommes doivent être cuites.
• Enlever la gousse de vanille.
• Verser dans des coupelles ou dans un saladier.
• Servir chaude, tiède ou froide mais pas glacée.