MERVEILLEUX POUDING DE BANANE ET CHOCOLAT (pour 6 personnes)

 INGREDIENTS

• 3 œufs
• 3 cuillères à soupe bombées de farine
• 300ml de lait entier
• une cuillère à soupe de cannelle
• 5 bananes bien mures
• 50 à 60g de chocolat noir 70 pour cent

PREPARATION DU POUDING

• A l'aide d'un fouet battre énergiquement les œufs
• Ajoutez la farine puis progressivement le lait  et enfin la cannelle
• Ecrasez les bananes, les rajouter dans la préparation des pépites de chocolat (casser les carrés) pour les incorporer au pouding
• verser la préparation liquide dans un plat allant au four
• cuire 50 min à 200°C
• laisser refroidir et déguster