TARTE FLAMANDE ( pour 4 personnes)

 INGREDIENTS

    pour la pate

• un œuf
• 5 cuillères à soupe de farine
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 3 cuillère à soupe de lait
• un sachet de sucre vanillé
• un demi paquet de levure chimique
• 2 fruits (300g environ) ou une demi boite d'ananas coupés en morceaux

    pour la finition

• 20g de beurre
• 2 cuillères à soupe de sucre
• un œuf

PREPARATION

    La pate

• Mélanger le sucre, la levure et la farine tamisée. Faire des puits et y verser  l'œuf battu avec le lait et l'huile. Travailler le mélange jusqu'à ce qu'il devienne homogène
• Ajouter les fruits coupés en morceaux dans un plat beurré, enfournez 10 à 15 min à 175°C

    Finition

Verser le mélange beurre fondu, sucre, et œuf battu sur la tarte, la remettre au four quelques minutes . 

servir tiède. Cette recette ne se démoule pas