TARTINE DE FROMAGE FRAIS, CONCOMBRE ET RADIS ROSE (8 Personnes)

INGREDIENTS

• 12 tranches de pain aux céréales
• 200 g de fromage frais
• 12 radis rose
• 1 gousse d'ail
• 1/2 concombre 
• 1 c à s de pignon
• Quelques feuilles de salade
• Sel, poivre
• 2 c à s d'huile de noix ou d'olive

PREPARATION

• Lavez, essorez les feuilles de laitue et coupez les en lanières. Epluchez, lavez les radis et coupez les en rondelles, puis en petits bâtonnets. Lavez le concombre et coupez le en rondelles. Pelez et hachez la gousse d'ail. 
• Versez le fromage frais dans un saladier et écrasez le à la fourchette avec l'ail haché et l'huile de noix ou d'olive. Salez et poivrez.
• Répartissez les rondelles de concombre et les lanières de laitue sur les tranches de pain et recouvrez de préparation.