TARTINES DE FROMAGE FRAIS AUX RADIS ROSES ET AU CONCOMBRE (8 personnes)

 INGREDIENTS

• laitue
• concombre
• radis
• fromage frais
• ail
• huile d'olive ou huile de noix
• pain

PREPARATION

•  Lavez, essorez les feuilles de laitue et coupez-les en lanières. Épluchez, lavez les radis et coupez-les en rondelles, puis en petits bâtonnets. Lavez le demi-concombre et coupez-le en rondelles. Pelez et hachez la gousse d’ail.
•  Versez le fromage frais dans un saladier et écrasez-le à la fourchette avec l’ail haché et l’huile de noix ou l’huile d’olive. Salez et poivrez.
• Répartissez les rondelles de concombre et les lanières de laitue sur les tranches de pain et recouvrez de préparation