VERRINES AVOCAT ET SAUMON (Pour 6 personnes)

 INGREDIENTS

• Un radis noir 
• graines de sésame
• 60g de saumon fumé
• poivre, paprika, ou piment d'Espelette
• un avocat
• un citron
• une cuillère à café d'huile d'olive

PREPARATION

• Couper le saumon fumé
• Râper le radis noir à l'aide du robot, y mettre un jus de citron
• Ecraser les avocats à la fourchette avec une cuillère à café d'huile d'olive, y ajouter les épices
• Dresser dans une verrine 
• avocat
• radis noir
• saumon fumé
• graines de sésame