INGREDIENTS
- 150g de flocons d'avoine
- 50g d'amandes entières ou effilées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou arachide
- 2 cuillères à soupe de compote de pommes sans sucre ajouté
- une poignée de fruits secs
- une cuillère à soupe de miel ou de sirop d'agave
400g de fromage frais
PREPARATION
- Préchauffer le four à 150°C(th3)
- Dans un bol, mélanger l'huile, la compote et le miel
- Dans un saladier mélanger tous les autres ingrédients sauf les fruits secs
- Verser la préparation miel, huile, compote sur le mélange de votre saladier. Bien mélanger tous les ingrédients
- Déposer du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson, étaler le mélange sur toute la surface
- Enfournez pour 20 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson au bout de 10 à 15 minutes et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. le granola doit être doré et croustillant, mais pas noirci.
- Apres la sortie du four, laisser refroidir totalement avant d'émietter le granola dans un bocal hermétique. Vous pouvez ajouter les fruits secs. Les fruits frais s'ajoutent quant à eux au moment de la dégustation
- déguster avec le fromage blanc (une petite poignée) ou du lait pour le petit déjeuner (une plus grosse quantité)
le granola se conserve un
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