INGREDIENTS
- 350g de potimarron
- 350g de pomme de terre
- 100g de fromage râpé
- un œuf
- un demi verre de lait
- 50g de beurre
- sel et poivre
PREPARATION
- Préchauffer le four à 180°c
- beurrez le plat à gratin avec du beurre.
- lavez et pelez les pommes de terre en rondelles. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillant, salée pendant 20 minutes
- Pendant ce temps coupez et enlevez les pépins du potimarron à l'aide d'une cuillère à soupe. Epluchez les et coupez les en dés. Faire cuire les morceaux de courge dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes
- En fin de cuisson, égouttez les pommes de terre et le potimarron. Ecrasez les légumes à la fourchettes. Ajoutez l'œuf et le lait. Salez et poivrez, remuez bien. Versez le tout dans un plat à gratin, rajouter le fromage râpé. faire cuire 15à 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu
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